| Jez писал(а): |
| Мои бабушка и дедушка всегда сушили яблоки на зиму |
Я думаю, это наилучший способ заготовки яблок. Если у меня дома кто - то заболевает, я запариваю сушёные яблоки ( заливаю водой, довожу до кипения и настаиваю) без сахара и даю много пить - от 1 до 2х л в день. Можно чуть - чуть с мёдом. На следующий день больной чувствует себя лучше. Яблочный настой полезен не только при простудах, но и при других болезнях. Да и просто вкусно! Ещё хорошая заготовка - начинка для пирогов, замороженное яблочное пюре.