Чурчхела

Девочки!
Мария, так я же пошутила , у меня ко второму дню 4 штуки из 10 оставалось, кушай на здоровье!
Gullnas, я очень рада, что всё получилось ОК , чучки отличнейшие!
Сок-то понятно не надо разбавлять, это я про Наршараб писала, что разбавляла, его соком трудно назвать, это упаренный сок, с консистенцией, как густющий мёд
Насчёт жарить- не жарить, дело вкуса, жаренные орехи конечно вкуснее
Я купила фундук и новые чучи хочу сделать на соке и крахмале, а не муке. Взяла тут по телефону ещё пару консультаций - люди говорят, что на крахмале вкус даже выигрывает и чучи получаются полностью прозрачными до орехов
Бум пробывать