Всё о выпечкe хлеба

cvetik66
Светочка, какой обалденный разрез! Какие дырки! Ну очень красиво!

cvetik66 писал(а):

вкус тоже неописуемый !!!

Сомнений нет! Надо печь!

Иннигма
Инночка, Горчичный у тебя получился просто чудесный! И разрез такой пористый, мягкий!
А у меня мука 1 сорта как-то не прижилась, хоть и понимаю, что она полезнее, но из неё хлеб у меня получался суховатый и не такой вкусный, как на муке в/с. Покупала как-то 3 кг, когда закончилась, не стала больше брать. Я иногда часть муки в/с в рецепте заменяю цельнозерновой для полезности.