Юля привет не обращай внимание , спасибо что выложила рецепт ,я тоже нашла эту фишку с обжаркой риса на просторах инета , было ещё написано что рис не мыть, я так и делаю, и вкуснее если обжаривать на топлёном масле или сливочном! Это так к слову вдруг кому пригодиться!

я тоже долго мучилась чтоб рис был разваристый!
