Хычины

Вкусно-то,вкусно,но по внешнему виду-мама не горюй!Муж уплетал за обе щёки,а мне кажется они помягче должны быть?И ещё вопрос-на вкус чем-то напоминает лаваш-так и должно быть?И сковорода у меня без масла чадила,пришлось окно открывать.