Самбуса - самса по-таджикски

а вот у меня, хозяйки с кривыми руками, вышла неприятность. В процессе выпечки вытек сок практически из каждай самсушки и они намертво приварились к бумаге.Теперь у нас бездонные самсушки с соусом. я к начинке добавила еще немного тертого плавленного сырка. Кушаем, мокая в соус, задумку я поняла, буду лучше заворачивать. В целом, за рецепт спасибо.