Печенье «Фитнесс»

Дело было не совсем вечером, но делать было нечего....
Сидела я у мамы в гостях и до момента выхода на концерт оставалось три часа...
Вот и захотелось занять себя с пользой. Полистав мамины книжки с рецептами нашла очень интересную вырезку из журнала "Люблю Готовить" (автор рецепта Анна Журавлева из г. Тверь). Печенье, как Вы уже догадались называется "Фитнесс". Вот именно его я и решила приготовить.
Рецепт и пошаговые фото выношу на ваш суд...Надеюсь, что и вам оно придется по душе



Нам понадобится:

- 2 стакана овсяных хлопьев
- 200 гр сахара
- 100 гр маргарина
- 2 яйца
- 0,5 стакана муки
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 2 чайные ложки корицы
- 2 чайные ложки корицы
- 0,5 стакана измельченных грецких орехов
- 0,5 стакана изюма

Итак, начали:
1. Растапливаем маргарин , добавляем сахар, вбиваем яйца по одному

2. добавляем овсянку ,
муку, смешанную с дрожжами и корицей , дальше кидаем изюм и орехи

Получаем вот такую красивую массу

3. выкладываем на промасленную бумагу в виде бугорков на расстоянии 1,5 см друг от друга

Выпекаем около 20 минут.

Приятного аппетита


P.S. Если тесто покажется жидким - добавьте овсянки)