Огурчики без уксуса

Milairis
Людочка,привет! Вот наступила зима и мы уже давно таскаем с подвала огурчики.
Кабачки я так и не засолила эти рассолом,а на будущий год,если будет много огурцов, излищки рассола буду закатывать в стеклянные бутылки.Кипятить рассол и в стерильную бутылку их-под гранатового сока,например.
У нас 19 августа ударил первый заморозок и убил огурчики и кабачки.
В теплице салатные еще долго плодоносили,но там немного было.
Я дня два сокрушалась - жалко огурчиков,пока дочь не отправила меня в подвал пересчитать банки с огурцами.Оказалось 68 литров одних огурцов .Тогда я успокоилась.
Теперь как открываю банку,так и вспоминаю тебя с благодарностью