Всё о выпечкe хлеба

Девочки, привет!
Принесла вам свою первую Чиабатту



Спасибо Алёне, благодаря ей я решилась её испечь и узнала, что она не резиновая! Беру свои слова обратно! Мягкая, с тонкой корочкой, вкусная - прелесть! И дырками я довольна



Как я заблуждалась насчет Чиабатты - каюсь!
Пекла по Рейнхарту из Аннушкиного блога. http://anna973.blogspot.com/2010/01/chiabatta-peter-reinhart.html Половину теста оставила в холодильнике, завтра будет свеженькая!