Советы по работе с сахарной мастикой

anyuta81

Анна

43 года
Россия, Москва, зеленоград
Татьяна, помогите пожалуйста советом.... Я начинаю только работать с мастикой, пеку давно, но с мастикой не работала. нужно покрыть мастикой торт на 2года ребенку, бисквит, крем сливочно-твороженныйс фруктами. сверху торт кремом покрывать не планировала, только промазать коржи. вот надо ли мне еще покрывать маслянным кремом весь торт и бока перед нанесением мастики или нет? если не делать этого (не хочется маслянный крем для ребенка), то от соприкосновения немного по бокам мастики и сливочно-твороженного крема не потечет мастика?

 
21 Ноя 2010 1:57

Страница 5 из 18