А если использовать желатин, то его необходимо сначала развести в воде? А затем тонкой струйкой добавлять во взбитые сливки? Или как-то по другому? За ранее спасибо.
Женя,желатин надо замочить и распустить как написано на упаковке,постепенно соединить с творожной массой,а потом ввести взбитые сливки.
Желаю удачи и вкусного тортика!!!