Торт «Книжка» на Крестины

Viktoria
с закрепителем сначала, а краситель у меня кремовой... блин, я не знала и взбивала его на полной скорости..., а сейчас остался только один пакетик закрепителя, не смогу переделать((((
нашла рецепт - сливки +пудра сахарная, может это получится, но теперь боюсь добавлять красители
что делать Вика???