Болталка для хлебопёков

LightHouse писал(а):

А что такое мачалка?

Алена - не мачалка,а мачанка...
От слова " мачать" по-белорусски - макать.
Это белорусское нац.блюдо - что-то вроде густой соуса ,где могут присутствовать ребрышки свиные, кусочки сала,домашней колбасы,грибы...
Туда доб мука,сметана, и в эту мачанку макают блины ...
короче рецептов этого блюда много,в разных областях Беларуси готовят по-своему.
Кстати,у Багиры - манго нашла рецепт
http://forum.say7.info/topic27636.html
А блинчики тонкие я тоже постоянно пеку - яйца,молоко+вода,мука,чуть масла.
Моя малышка больше всего их любит с банановой начинкой.
Тоненькие на закваске я еще не пекла...

LightHouse писал(а):

Кстати, мой дедушка родом из Гомельской области, а в Молодечно родня живет..

Ух ты-ы-ы - приезжай в гости !!!

LightHouse писал(а):

пошла я спать, всем хорошего дня!

Спокойной ночи...