Чизкейк «Брауни»

Оксаночка, я всегда рада тебя видеть!!! СПАСИБО, что порадовала меня таким прекрасным отчетом и приятным отзывом!!!!

KceHbka писал(а):

Только вот почему-то Филадельфия резко пропала из всех магазинов, пришлось делать с Almette и Ricotta. Вкусно тоже, но с Филадельфией не сравнить

Я как-то не заметила, у меня всегда в запасе в холодильнике лежит пара баночек. Да, почему-то только с Филадельфией получается такой нежный, тающий вкус.

С ПРОШЕДШИМ ТЕБЯ ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!
(я думаю лучше поздно, чем никогда)

Catharine писал(а):

Испекла вчера в подарок своему другу) Делала из маскарпоне, очень боялась, что не получится, да и крем получился не как сметана, а скорее жидкий, как молоко. Тем более, что до этого не то, что чизкейк, а вообще ни разу в жизни торты сама не делала) Но переживания были напрасны, чизкейк вышел просто великолепным и всем очень понравился=)) правда при выпекании корж почему-то поднялся в центре и из-за этого начинки по краям было больше, чем в середине, но это все не страшно) Большое спасибо вам за рецепт!)

Катя, я очень рада что у тебя все получилось и чизкейк пришелся по вкусу!!!! Странно, помоему ни у кого раньше корж не поднимался. Спасибо большое за отзыв и доверие!!!!