Болталка для хлебопёков

cvetik66 писал(а):

Так ты белорусска? Здорово!!! А я вот замуж за белорусса вышла, а родилась и выросла в Литве...

А я родилась и прожила в Минске 36 лет, а замуж вышла за немца. Белорусь очень люблю, люди очень добрые, не конфликтные. Я когда-то работала бухгалтером в частной фирме, которая выпускала оборудование для хлебопекарен. Так что пришлось поездить по белорусским деревням, надо было иногда быстро на месте калькуляцию составить, расходы-доходы посчитать. Могу сказать, что чистота в хлебопекарных цехах там была идеальная. Их так долбали в то время проверками....санэпидемстанция, пожарники и т.д. и т.п. что производители очень следили за чистотой. Вот насчет химии в хлебах не знаю. Помню, когда еще только начиналась предпринимательская деятельность в стране, стали расти, как грибы из под дождя, маленькие пекарни. Там продавали белый хлеб, у которого внутри был только воздух. Мне эти багеты совсем не нравились. Очень любила поляницу, раньше у нас в Минске продавался такой белый хлеб, большой, круглый.