Сырный торт «Гауда»

Lisana писал(а):

Ирина! Я к вам с очередной СПАСИБОЙ!!!

Светочка, рада тебя видеть снова с тортиком! В этот раз он получился повыше!

Lisana писал(а):

Брат всё просил меня испечь этот торт и вот вчера, отложив все дела, принялась за работу . Торт просто восхитительный!!! Очень нежный, вкусный!!! СПАСИБО огромное за такой рецепт

ОООчень приятно, что тортик полюбился!!! Светочка, кушайте с братиком НА ЗДОРОВЬЕ!!!
СПАСИБО, что повторила рецептик!

********************************

ibinitki писал(а):

Суфле по толщине, как бисквит 5-6 мм, твердое

Мусьена, могу лишь предположить :
- плохо взбила белки или старательно их перемешивала с сырной массой и они осели
- ввела белки в еще горячую сырную массу
- в суфле попала вода

ibinitki писал(а):

если честно бисквит не получился тоже

а другие бисквиты получаются? с духовкой все в порядке? Тут то бисквит обыкновенный, никаких проблем с ним не должно быть

ibinitki писал(а):

Просто уверена, если все сделать как надо - будет ням-ням.

Мусьеночка, все верно говоришь! Четко следуй инструкциям и технологии приготовления и все у тебя получится!
УДАЧИ!!!!