Болталка для хлебопёков

девочки,здравствуйте!давненько не писала,просто заходила почитать.хлеба на этой неделе не очень получались,настроение видимо такое было.мы не уследили за хорьком и она у нас сбежала и упала с балкона,нашли на улице,почти бездыханную,думали не выживет.но слава богу она оклемалась.со вчерашнего дня есть стала,так что от сердца отлегло.пекла минский хлеб,но не получился видимо как надо,очень плотный,да еще и передержала

еще батон нарезной.с одного бока порвало


но все равно вкусный,не чета магазинному
дарницкий немного перестоял,пока я по аптекам бегала


,а вот блинчики на ржаной закваске удались на славу

Janinka123 писал(а):

Сегодня по НТВ в 16.20 по мск. вр. в передаче " Развод по-русски " будет тема " Опасный хлеб " sad Может надо посмотреть ?

я вообще эти передачи перестала смотреть,одна говорильня,все равно ничего не меняется.у нас деваться некуда магазины одни и те же везде,сетевые в основном,а частные магазинчики-вообще гадюшники,ни одного приличного не встречала.помню в пердаче про мясо корреспондент предложил на рынок ходить,там мол и выбрать можно и поторговаться.пришел он на рынок мясо в руках повертел,скидку говорит можно получить,а ему в ответ,конечно если тушей будете брать.классно поторговался,а ведь то мясо,что он в руках трепал.наверно кто-то купил.

usya писал(а):

Как здорово, что все мы из разных мест встретились здесь благодаря любви к Хлебу

а я до 18 лет жила на границе с Литвой,в г Советске,там и сейчас у меня мама с братом живут.когда еду туда Белоруссию проезжаем.чистота даже в деревнях поражает

Марина Беверсдорф писал(а):

Светик, так и я паляницы уже лет 30 не видела.

Марина,могу дать ссылку на рецепт паляницы по ГОСТу