Всё о выпечкe хлеба

Юрьевна
Танюшка-ну куда ж тебя ругать? Ты у нас многостаночница .
Я максимум за 2 хлеба одновременно берусь, если 3-что-нить обязательно перестоит-а ты молодец!
Хлебушек ржаной с изюмом и грецким орехом я тоже считаю за пирожное-сегодня утром последний кусочек доела .
А моя эпопея с Дарницким продолжается.
Сегодня взяла меньше закваски -270 г, не 300, расстаивала на столе в кухне в течение 2 часов.
Все равно-кратеры...они мне скоро снится будут.
А хлеб такой чудесный получился-вкусный, да пышный.
Девочки-напрягите коллективный разум, а то я уже думаю новую закваску ставить...
Вот смотрите..


а хочется, как у Аннушки- http://anna973.blogspot.com/2009/10/blog-post_23.