Стожки

Безумно вкусное блюдо !!!!!!!!
Будет частным блюдом в нашей семье!!!!
Один вопрос у меня - ка сделать чтобы картошка не потемнела? У меня она получилась коричневая, для лома - нормально, а все таки на праздничный стол хотелось бы чтобы это выглядело покрасивее