Курочка с папоротником

lumiere писал(а):

Собираю в лесу, обычно в начале июня, когда крючок еще не развернулся и побег высотой не более 15 см. Больше уже деревянный, не прожуешь.

Людочка, большое спасибо тебе за подробную и понятную инструкцию. После сбора молоденький папоротник надо отварить или вымочить в соленом растворе и заморозить? А засушиватьс последующим размалыванием на кофемолке его можно? И просто пудру подсыпать в блюда.Или все-таки жестковато будет? Извини, что надоедаю