Салат «Датский»

Салат "Датский"
Это салат датской кухни. Очень простой и вкусный.

Нам понадобится:

300 г свежезамороженных гороха и моркови(в готовой упаковке)
100 г макаронных изделий (рожков)
150 г любой мясной(варёной) колбасы
1 средний маринованный огурец
1 небольшая луковица

1.Овощи сварить в небольшом количестве соленой воды под крышкой на слабом огне в течении 6 минут.Дать стечь в сите и остыть.
2.Рожки сварить,окатить холодной водой и дать стечь.
3.Колбасу порезать кубиками
4.Огурец порезать полосками
5.Лук порезать кольцами
Все компоненты салата перемешать:


Приготовить соус:

майонез 150 г
йогурт натуральный 100-150 г
1 ст.л. лимонного сока
черный молотый перец
мелко порубленные травы:укроп,петрушка,зеленый лук
1/4 ч.л. сахара
Все составляющие хорошенько смешать


Заправить салат,накрыть его крышкой и дать настояться 30 минут при комнатной температуре.

Можно украсить кружочками отварного яйца и ломтиками помидоров.


Приятного аппетита!