Торт «Шифон» с кремом «Муслин»

Альбина, сверху действительно шоколад растопленный с маленьким количеством молока, чтоб легче было распределить. Форму брала широкую, у меня вообще проблема с размерами форм, накупила больших, а есть столько некому , тесто полнормы брала, ещё и яйца были небольшие. Суфле из крема по рецепту плюс желатин-застыло хорошо . Делала к самому обычному простому семейному чаю, как эксперимент