Гренки со шпротами «Новогодние»

Гренки эти делала моя мама всегда на новый год, а теперь балую себя ими и я. И даже не в новогоднее время!

Итак:
батон (у меня багет)
баночка шпрот
2 яйца ,сваренных в крутую
1 помидор
свежий огурчик
соленый огурчик (у меня к сожалению не было и я заменила авокадо)
чеснок
ОМ, майонез
Батон разрезать как на бутерброды (багет чуть наискось ,чтобы кусочки были побольше), немного покапать ол.маслом ,положить на высланный бумагой противень и дать хлебу подрумянится (чтобы был с хрустинкой).
Остудить и натереть каждый кусочек с 2-х сторон чесноком.
Яйцо и помидор нарезать кубиками и заправить небольшим кол-вом майонеза.
Свежий и соленый огрурцы порезать на тонкие кружочки.
Выложить на гренки ложку салата+кружочек свежего+кружочек соленого огурца+сверху рыбка.
Мой муж уплетает эти гренки за обе щеки.
Приятного и вам!