Опять к силиконовым формам

Подарили мне силиконовые формы для кексиков, я сначала обрадовалась, а после первого же использования поняла, что они очень маленькие. Для удовлетворения наших потребностей мне придется либо докупить еще пару-тройку таких экземпляров, либо этот несколько раз заполнять и ставить в духовку. Решила купить новые, а их оказалось немыслимое количество разновидностей . А мне совсем неохота экспериментировать и выбрасывать на ветер деньги. В связи с этим вопрос: какие размеры и количество ячеек на ваш взгляд самые оптимальные, чтобы в них влазило тесто, как на стандартный пирог? И еще, чем отличаются маффины от кексов или наоборот?