Болталка для хлебопёков

elay
Леночка-булочки действительно класс-это с Людиного журнала?

elay писал(а):

вот Алена не испытывает ностальгию по советской выпечке по ГОСТам

Я не испытываю ностальгии к форме, к тому, чтобы все было точь-в точь, как раньше-если сайки, так непременно длинненькие и чтобы друг к дружке плотно уложены.. мне важно чтобы вкусно было.
Я вполне отдаю себе отчет, откуда берет истоки ностальгия .
Советские ГОСТовские рецепты тем и хороши, что все было выверено до мельчайших подробностей и на века . И в основном для промышленного производства.