Самбук яблочный, самбук банановый

Зеленушка писал(а):

девочки а если взять детское яблочное пюре или сливовое, также получится?

Не пробовала. Елена, надо смотреть состав пюре. Если там есть загустители, крахмал или еще какие-то добавки, то самбук будет не таким нежным, пористым и воздушным. Все же, думаю, из свежих фруктов будет лучше, но можете попробовать. Особенно ничем не рискуете: немного пюре и белок... Понравится - будете делать еще. Но сравните с самбуком из свежих яблок.