Болталка для хлебопёков

Марина Беверсдорф писал(а):

Мне вот тоже уже страшно. 2 часа стоит и ни гу-гу.

Марина - может быть закваска силу не набрала, может прохладно? иногда ему и 4 часа нужно выстоять! Смотри, чтобы поднялся! Хотя ржаной сильно не увеличивается в размерах, но все равно подъем должен быть!
Ты с ним по хорошему, любя и ласково, он и отзовется! Закваска же живая!
Желаю успеха!