Болталка для хлебопёков

elay, прикольно, конечно, но хлебушек жалко - пропадет просто так

Цитата:

Через 40-50 мин, еще до краев формы не дорос, начинают на поверхности проступать как лопнувшие пузыри, которые увеличиваются по мере роста хлеба.

У меня тоже вчера так было на расстойке, я их влажной кистью замазывала, но потрескался все-равно (ну вы видели)