Ряженка с аппетитной корочкой

tutu

tatjana


Slovenija
Оксана огромное спасибо!!!! Живу в Словении. Тут такого молочного продукта не наблюдается! А это прямо таки вкус детства!!! Делала уже много раз ( дочка меня все время спрашивает- мама зачем ты все время мучаешь молоко). Если вдруг кому-то пригодится мой опыт: молоко нужно взять с маленьким сроком хранения , а заквашивать лучше Активией. Я первые разы ждала по 48 часов . Потом поняла, что сметана пастеризованная в ней нет никакой флоры плюс консерванты в молоке. Сейчас ряженка получается за 4-5 часов. Оксана еще раз спасибо!!! girl_bye

 
23 Ноя 2010 22:11

Страница 2 из 2