Хлебопечка

Маковый хлеб к чаю.

вода - 1 чашка (объём 230 мл) плюс 2 ст. л.
мука пшеничная - 3 чашки
молоко сухое - 2 ст. л.
соль - 1,5 ч.л. (написано в инструкции 1,5 ст. л.)??? Может ли быть такое?
масло растительное - 2 стол. л.
мёд - 2 ст. л.
лимонная корочка (снимала с лимона мелкой тёрочкой) - 2 ст. л.
мак - 2 ст.л. (проварила с частью воды от общего количества и мёдом, потом притолкла пестиком)
орех мускатный - 0,25 ч.л.
дрожжи - 2 ч.л.

программа выпечки: "быстрый" - 2 часа.

МяУмА писал(а):

маковый не удался?

Готовила впервые. Программа "быстрый хлеб". Может быть ещё попробовать разок.



Крышу снесло, сама "крыша" получилась светленькой (на тёмной-то корочке),



а в серединке тяжеловат, хотелось бы более лёгкий по структуре. Надо бы его на основной программе (3 часа 30 минут) попробовать. Так вот и хочется сухари из него сделать. С маком всё-таки. Вообще-то рецептура интересная.