Сахарная мастика из маршмеллоу

Девочки, можно и я присоединюсь к дискуссии на ее излете, так сказать. Но кое-что мне все же хочется добавить....

Во-первых, мне кажется принципиально неверным деление на "мастеров" и "новичков". Ведь и мастера когда-то (причем в большистве своем не так давно) с чего-то начинали. Да и сейчас даже самые опытные и талантливые мастера постоянно учатся! Каждый торт уникален. Лично у меня чуть больше 30 тортов "в багаже" и КАЖДЫЙ из них ПЕРВЫЙ!!!! Даже девочки, которым по воле заказчика приходится повторять свои торты, добавляют индивидуальность в каждый!

Во-вторых, достичь уровня ЖЗ, или Герды, или Несмеяны, или Ларисы Вольницкой и т.д. получится не у каждой (это я лично про себя). НО, как известно, искусство только на малую часть - талант, а на 90% это мастерство, которому можно и НУЖНО учиться!!!

В-третьих, времени не хватает у всех. И прочитать все темы на форуме, и на все вопросы ответить, да и ко времени сдачи торта не всегда успеваешь все, что задумано, сделать. Так это же простой вопрос личного выбора. Хотите заниматься тортами, так найдите на это время!
Лично я не читала всю эту тему, но ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: ЕСТЬ еще ТЕМЫ на форуме. Вот Танюша-Тата_Jez проделала огромную работу и собрала Советы по работе с сахарной мастикой http://forum.say7.info/topic23826.html Лично для меня на начальном этапе эта тема была самой важной! СПАСИБО, Танюша! Всего 5 страниц! И на ПЕРВОЙ можно найти ответы на ВСЕ вопросы, которые здесь задаются н каждой странице!
А Ириши-veseluxa МК по выравниванию http://forum.say7.info/topic25868.html все смотрели? Не для меня, для себя лично честно ответьте!
Кстати,***oksana***

***oksana*** писал(а):

Покрыла тортик,но ни сразу,ни к следующему вечеру порезать его не смогла.Мастика прилипала к ножу,как жвачка.Может мало пудры добавила,или так и должно быть?

Нет, Оксана, так быть не должно. Лично у меня ни разу мастика не прилипала, поэтому точно причину назвать не могу, но думаю, пудры действительно маловато.

***oksana*** писал(а):

И еще,когда лепила бутоны роз,они оказались полностью в пудре.Как можно ее удалить?

Подержать над паром, или смахнуть сухой кисточкой, или чуть влажной кисточкой...

Леночка-Колю4ая, молодец, что подняла тему! И хорошо, что все в ней поучаствовали. Надеюсь, все друг друга услышали и поняли. Кто хочет, сделает выводы.