Чиабатта (Итальянский хлеб)

Здравствуйте! Я уже не раз пекла ваш хлеб, очень нам нравится, один раз попробовала испечь из муки 1 сорта, совсем не то, с "вышки" гораздо вкуснее Хлеб получается очень вкусный, ароматный, нежный, не черствеет, я храню просто в целлофане, когда совсем остынет. Все, кто пробовал, говорили, что с магазинным не сравнить