Любые ли орехи можно использовать для выпечки?

Lana_nov писал(а):

грецкие, кешью, арахис, миндаль, фисташки, кунжут и семечки. Все это пробовала и выпечке, и в салатах, и в конфетах. Все по своему вкусно.

Согласна. Я считаю, что жаренный арахис дает салату пикантный вкус и приятный ароматный запах, к-рые не находятся в грецких или других орехах. Но есть нюанс. Если орехи могут спокойно лежать в салатах, в рулетиках пару дней, при этом не терают свой вкус, то арахис в этом плане имеет большой "минус". Он размокнет и станет совсем не вкусным. Поэтому арахис высыпают в салат перед едой и желательно есть салат в тот же день.