Всё о выпечкe хлеба

elay
О, еще одна идея. Стоит попробовать.
Хотя-я и из холодильника по 3 раза кормила, редко 2. А однократно-ну мож 1 самый первый раз.

elay писал(а):

а по госту тесто выбраживается при 28-30 гр.хотя там и процесс немного другой.

При такой Т на булку страшно смотреть