Вегетарианские рецепты

Скоро Новый год. Я пока еще без ужаса, но уже лихорадочно думаю о том, что бы такое приготовить на праздничный стол. Может поможете мне, чувствую сама не справляюсь. А так хочется мужа побаловать вкусняшками.