Ольга из Воронежа
Ольга
71 год
Васильевна писал(а): |
верхушка какая-то "мохнатая" получилась |
Галина, посмотри. Когда-то готовила ржаной и верхушку половину разгладила с тёпленькой водичкой сразу как закончился втоорой замес. Приглаживала кончиками пальцев очень осторожно. Другого ничего не придумала. И вот эта половинка вышла гладкой и на разрезе мякушка была лучше, и повыше ростом, чем вторая половинка несмазанная неразровненная. Вторую половинку не тбеспокоила - боялась что хлеб осядет. А зря.
Вид буханочки сверху.
А это на разрез вертикальный.
Васильевна писал(а): |
Это порезанный, не совсем остыл к ужину. Вкус мне понравился, настоящий Бородинский, с изюмом, кориандром. |
Представляю какая вкуснотища!
Попадётся смесь - куплю.
Васильевна писал(а): |
белый на манке. |
Какой красавчик!
Васильевна писал(а): |
кекс Маковый. |
А на вкус как?