Болгарская мусака - мой вариант

Елена-Ameli13 писала:

Цитата:

большое спасибо за рецепт, готовила на обед для доченьки и мужа. Очень вкусно. Но вместо перца добавила кабачок тертый на терке, т.к. дочке еще нельзя перец, а муж перец не любит.

Леночка, я рада, что понравилось. А с кабачком тоже очень вкусно, он даже дополнительный сок дает и нежность

Цитата:

Заливку делала из детского кефира, яйца и сыра тертого немного добавила. Запекала в горшке без крышки до золотистого цвета.

Да, сыр тоже можно добавить, но и в этом случае муки нужно чуть-чуть.

Цитата:

Единственное у меня водички - соуса в готовом блюде было маловато. Но все равно все съели!

Лен, наверное, воды маловато добавила, если посуда позволяет, то водички можно побольше, но не совсем до жидкого состояния, конечно.
Спасибо большое за отзыв!!!