Болгарская мусака - мой вариант
Сообщение | Автор | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
24 Ноя 2010 20:18
|
Ameli13
46 лет Москва |
|||||||
Оксана, большое спасибо за рецепт, готовила на обед для доченьки и мужа. Очень вкусно. Но вместо перца добавила кабачок тертый на терке, т.к. дочке еще нельзя перец, а муж перец не любит. Заливку делала из детского кефира, яйца и сыра тертого немного добавила. Запекала в горшке без крышки до золотистого цвета. Единственное у меня водички - соуса в готовом блюде было маловато. Но все равно все съели![/list]
|
||||||||
25 Ноя 2010 3:10
|
Оксана 74
|
|||||||
Елена-Ameli13 писала:
Леночка, я рада, что понравилось. А с кабачком тоже очень вкусно, он даже дополнительный сок дает и нежность
Да, сыр тоже можно добавить, но и в этом случае муки нужно чуть-чуть.
Лен, наверное, воды маловато добавила, если посуда позволяет, то водички можно побольше, но не совсем до жидкого состояния, конечно. Спасибо большое за отзыв!!! |
||||||||
02 Дек 2010 14:26
|
Ameli13
46 лет Москва |
|||||||
03 Дек 2010 22:12
|
Оксана 74
|
|||||||
22 Янв 2011 1:47
|
Колоколь4ик
50 лет Курган-Warstein, Германия |
|||||||
делаю эту прелесть теперь часто.прижилась у нас мусака ещё как. спасибо ещё раз!!!
|
||||||||
24 Янв 2011 22:15
|
galya420
галя 60 лет Краснодар |
|||||||
02 Фев 2011 23:04
|
yuliya
48 лет USA |
|||||||
поставила в духовку .....ждем вкусняшку, попоздже отчитаюсь...
|
||||||||
08 Фев 2011 3:59
|
Оксана 74
|
|||||||
Марина-Колоколь4ик писала:
Марин, спасибо большое, так приятно, что мусака стала членом вашей семьи галя-galya420 писала:
Галя, спасибо большое, а фото-то какие аппетитные, Очень рада, что рецепт прижился в вашей семье.
а за это отдельное спасибо, а то я не ужинала сегодня, теперь хоть на ночь душу отведу Yuliya-yuliya писала:
Юля, спасибо за интерес к рецепту, очень надеюсь, что мусака понравится. Девочки, спасибо вам большое всем!!! |
||||||||
09 Фев 2011 4:14
|
photo2011
|
|||||||
Оксана 74
Интересненько! Это , наверное, как пирог получается? |
||||||||
09 Фев 2011 4:19
|
Оксана 74
|
|||||||
Natalia-photo2011 писала:
Наташ, скорее, как запеканка. Очень сочная и вкусная. |
||||||||
15 Фев 2011 23:04
|
vesna04
Украина |
|||||||
Оксана 74? скажите, а можно ли кефир заменить на сметану?
|
||||||||
16 Фев 2011 3:42
|
Оксана 74
|
|||||||
vesna04 писала:
Можно, но ее нужно водой развести, примерно напополам. Густота заливки должна быть, как тесто на оладьи, даже чуть жиже, потому что если заливка густая, то она становится потом толстая и не очень вкусная, а когда пожиже, то получается тонкая нежная корочка. Спасибо и удачи! |
||||||||
16 Фев 2011 23:48
|
vesna04
Украина |
|||||||
Спасибо, обязательно попробую приготовить!
|
||||||||
21 Фев 2011 2:50
|
Оксана 74
|
|||||||
vesna04 писала:
Буду очень рада!!! |
||||||||
12 Мар 2011 1:59
|
Заюха
51 год Санкт-Петербург |
|||||||
17 Мар 2011 3:45
|
Оксана 74
|
|||||||
Ольга-Заюха писала:
Оля, ну как же я рада
Очень приятно, что понравилось, и все вышло, как надо - аккуратно и сочно
Я ее тоже очень люблю, действительно, необычная, но очень вкусная
Кусочек вызывает жуткий аппетит Спасибо большое тебе за теплые слова и за фото |
||||||||
07 Май 2011 20:13
|
Аксинья75
Украина |
|||||||
Оксана, хочу Вам сказать два отдельных спасибо. Во-первых за рецепт очень вкусного и сытного блюда. Во-вторых за то, что Вы делитесь с нами рецептами болгарской кухни. Мой папа был болгарином. (У нас в Запорожской обл. есть болгарские села) К тому же он очень вкусно готовил и конечно некоторым блюдам меня научил, но хочется знать больше рецептов болгарской кухни.
Отчитуюсь фотоотчетом Еще раз огромное спасибо!!! |
||||||||
09 Май 2011 3:02
|
Оксана 74
|
|||||||
Оксана-Аксинья75 писала:
Тезка, так приятно, что понравилось! Только давай на "Ты"? Хорошо?
Оксана, я сама ее для себя открываю - болгарская кухня просто неисчерпаема рецептами, - а заодно и с вами делюсь, очнь хочется, чтобы люди узнали хотя бы небольшую часть вкусностей болгарских У тебя наверняка есть представления, благодаря твоему папе, это так здорово, Мне тоже будет очень приятно, если и мои рецепты пригодятся
Спасибо тебе огромнейшее и за фото и за теплые слова Заходи и к нам в болгарскую болталку |
||||||||
10 Май 2011 11:59
|
Аксинья75
Украина |
|||||||
Договорились. Будем на "Ты"
Спасибо за приглашение, обязательно загляну |
||||||||
13 Май 2011 21:06
|
Оксана 74
|
|||||||
Оксана-Аксинья75 писала:
Ксюш,
Будем очень рады!!! |
||||||||
26 Июн 2011 20:05
|
tulusa
germany |
|||||||
большое спасибо ! оооочень вкусно! и легко в приготовлении
|
||||||||
27 Июн 2011 19:39
|
Оксана 74
|
|||||||
29 Июн 2011 2:16
|
tulusa
germany |
|||||||
Оксана, спасибо за похвалу, очень приятно
|
||||||||
30 Июн 2011 20:03
|
Оксана 74
|
|||||||
19 Сен 2011 19:45
|
Esmira
|
|||||||
Оксана, большое спасибо за вкусное блюдо! Детвора по очереди ходили за добавкой, остался лишь один кусочек. Так что, сообразили мы на четверых не плохо!
|