Шоколадный кекс

Светлана Д. писал(а):

Беда в том, что у меня газовая духовка без температурного режима ((. А печь обожаю!

Светлана, у меня тоже старая газовая плита с духовкой. Есть переключатель температурного режима, но, думаю, от "старости" он работает с большой погрешностью. Во всяком случае, я ему не доверяю, просто уже приспособилась, знаю и чувствую, на какое деление ставить нагрев в том или ином случае. Надо бы давно уже поменять плиту, но боюсь, как бы не прогадать. С новой духовкой можно "не подружиться".