Болталка для хлебопёков

олина писал(а):

Алена, у твоего дарницкого консистенция теста плотновата. Тесто должно легко мешаться ложкой. Весь процесс и состав подстроен именно под такую текстуру.

Лен,у меня тоже тесто не жидкое,но кратеров не бывает.У Алены только с этой закваской такое,раньше то нормально было