Болталка для хлебопёков

олина писал(а):

надо было еще просеять. Но липнет из-за лишней влаги. ГОСТовские рецепты рассчитаны на машинный вымес (или руками подольше и воды поменьше,тоже будет нормально).

Понятно, что лучше найти то, что надо, а не изобретать велосипед...надо ж было самой проверить

Цитата:

Алена, у твоего дарницкого консистенция теста плотновата. Тесто должно легко мешаться ложкой..........Вот тесто у Люды похоже на твое, но влажнее http://mariana-aga.livejournal.com/41285.html ,а наше должно быть еще помягче.У Люды тоже кратеры присутствуют

У меня помягче будет, я бы сказала, поразмазистее