Болталка для хлебопёков

LightHouse писал(а):

Я хочу больше показать, но не с целью похвастаться, а для наглядности любимые хлеба такие:

Аленка - молодец,что фото выставила!!!
Для новичков - это как наглядное пособие - они же еще начинающие хлебопеки, будут теперь расти до твоих хлебушков !!!

LightHouse писал(а):

Мне мама рассазывала, она из деревни родом, что в ее детстве, после войны, все пекли хлеб и в больших дежах замешивали, деревянных, и никогда их не мыли, на дне оставалось старое тесто. Дрожжей в деревенских магазах не продавалось.

Одна моя знакомая бабка до сих пор так печет...
Но у нее почему то хлеб очень,плотный,тяжелый и абсолютно пресный ( нет той вкусной кислинки,присущей заквасочным хлебам).