Болталка для хлебопёков

Марина Беверсдорф писал(а):

Красота хлебушек. Улетит наверное быстрее летающей тарелки

Спасибо, Мариночка. Улетает, твоя правда.

elay писал(а):

просто я его месила,месила,а он все равно липковатый.воды совсем не добавляла,наверно тыква сочная.наверно надо было муки добавить

или St&F поделать.
Я с семенами и тыквой испекла, и как раз Чиабатту по Рейнхарту складываю.
Девочки-не могу нарадоваться, что этот прием делает с тестом!
Складываю практически жидкое тесто через каждые 10 мин в течение часа-раз от разу все краше и краше делается
Так что если есть час -любое тесто можно этим приемом "усилить".