Всё о выпечкe хлеба

Дедушка писал(а):

Затеял закваску строго по инструкции,

Виктор - у меня тоже расслоения не было, но если запах хороший,значит не все потеряно...
А воду какую вы использовали - у некоторых закваска портилась именно из-за плохого качества воды...
Я ставила свою заквасочку на колодезной водичке.
А дрожжами вы ее окончательно убъете...Нельзя ни в коем случае.