Печеночные котлеты

Обалденный рецепт, судя по темпу его сьедания нашими домочадцами-20 минут и нет судка. При том, что сынок мой тоже есть!!!! А это, поверьте показатель, о у нас один такой ГУРМАН выискался.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ОГРОМНОЕ!
у меня было грам 500 печени и я добавила одно яйцо, но когда первые не вышли я добавила ст. ложку муки
и все слопали.
Хочу в следующий раз лук предварительно поджарить.всегда так делаю.