Сало (очень вкусный рулет)

Серёжкина
Катюша,напомнила мне рецептик,когда держали поросят,так делала брюшину,она не толстая и с несколькими прослойками мяска,получались вкусные рулетики,но тогда не было пакетов у нас в деревне и я варила просто так в соленой воде со специями.
А в пакете лучше, все в своем соку готовится
Теперь не могу купить брюшину,разрезают не так как надо тушку поросенка.
Надо Наверное специально заявочку сделать и приготовить рулетик.