Сало (очень вкусный рулет)

Не-а, не пробовала. Не будет ли сухо? Хотя в собственном соку ведь протушится. Наверно, будет вкусно.

Делала так из грудинки. Очень вкусно

Катюха!!!!!
Я с отчетом . Добавила в специи красного перчика для цвета. Вот она какая у меня получилась. Пока не разрезала, остывает . Попробовала и говядину так сварить, она еще в кастрюле, оставила ее побольше повариться, чтоб жеская не была, потом и ее выставлю.
Спасибо большое за рецепт!!!!
Мне так понравилось!
Когда варится практически никакого запаха, да и кастрюля чистая

lana 36
Светлана, хорошо что написали, теперь можно смело экспериментировать и с грудинкой! А особенности в приготовлении есть? Марина, супер! Вот это отчет! Фотка такая аппетитная! А я как раз слопала кусочек сала и думаю, пойду загляну на сайт, а тут такое! Объедение! Напиши потом, как говядинка, я уже тоже ХОЧУ! И кастрюля потом действительно ведь чистая. А грудинка , наверно, будет похожа на буженину, принцип приготовления ведь сходный.

Серёжкина писал(а):

! А я как раз слопала кусочек сала и думаю, пойду загляну на сайт,

Везет , а я только отщипнула от моего . ТАААААкая вкуснота .

Серёжкина писал(а):

А грудинка , наверно, будет похожа на буженину, принцип приготовления ведь сходный.

Наверно на буженину, но самое главное, что невероятно вкусно. Я теперь мечтою быстрей на рынок сходить и свиные щечки купить для твоего рецепта .
Говядину уже сварила и оставила остывать, потом в разрезе сфоткаю, покажу, но на вид неплохая, сочная получилась не как из духовки .

Катюш, делала точно как у вас написано, только ещё чесноком нашпиговала. Сейчас борщ варю, будем вечером с борщиком кушать
Да, то что кастрюля чистая- супер! Отмывать не надо ничего.

Серёжкина писал(а):

Марина, супер! Вот это отчет! Фотка такая аппетитная!

я думала, что оно из духовки, а тут такое......
Спасибо, забираю

tetjasofi писал(а):

я думала, что оно из духовки, а тут такое..

София, грудинка действительно необыкновенная получилась !
А цвет, я красный перчик добавила, получилось как из духовки

tetjasofi
София, попробуйте, надеюсь, не разочаруетесь. Вы знаете, а мы немного земляки - у меня дедушка бабушку из Казахстана в Украину привез, потому мне так невероятно приятно, что вы заглянули! Надеюсь, не последний раз! Марин, че-то я не соображу, красный перчик остренький горький добавила, да? Так это ж вообще отпад! А я как-то и не подумала... Две головы все ж лучше. Жду фоток.

я купила, все что надо.... в воскресенье займусь))))

Melwin
О, желаю, чтоб всё получилось наивкуснейшим образом! Вот подумала, что ведь у меня последнее время почти всегда такое сало в холодильнике есть. Надеюсь, и тебе понравится!

Серёжкина писал(а):

Марин, че-то я не соображу, красный перчик остренький горький добавила, да?

Кать, остренький, он и цвет дал красивый и пикантность А еще я мясо нашпиговала, свинину с чесноком, а говядину морковкой И могу сказать, что это вкуснее буженины Вот принимай отчет в разрезе уже остывший вариант


Еще раз хочу тебя поблагодарить за рецепт!
Мне так понравилось !!!! Да и не только мне, вся семья в восторге!!!!!

MamaMarinka писал(а):

Еще раз хочу тебя поблагодарить за рецепт! Мне так понравилось !!!! Да и не только мне, вся семья в восторге!!!!!

Я просто счастлива! Честно. Очень хочу, чтоб рецепт прижился и радовал всю вашу семью! Спасибо за такой позитивный отзыв и такие классные фотки. Мне очень приятно. И ещё сразу хочу спросить, сколько по времени варилась говядина? Я заразилась твоими эмоциями и хочу приготовить мяско!

Серёжкина писал(а):

Очень хочу, чтоб рецепт прижился и радовал всю вашу семью!

Уж в этом будь уверена!!!!

Серёжкина писал(а):

И ещё сразу хочу спросить, сколько по времени варилась говядина?

Говядина у меня варилась 3,20 часа . Получается очень сочной.

Ну всё, быть мясу! И довольному мужу

Серёжкина писал(а):

Ну всё, быть мясу! И довольному мужу

Ох, а мой аж причмокивал пока ел

Спасибо за простой и вкусный рецепт. Делала из грудинки. Получилось очень вкусно. От 2-х кг за три дня практически ничего не осталось

Весна09
На здоровье! Очень рада, что ваши любимые мужчины так быстро всё размели!

Серёжкина
Катюша,напомнила мне рецептик,когда держали поросят,так делала брюшину,она не толстая и с несколькими прослойками мяска,получались вкусные рулетики,но тогда не было пакетов у нас в деревне и я варила просто так в соленой воде со специями.
А в пакете лучше, все в своем соку готовится
Теперь не могу купить брюшину,разрезают не так как надо тушку поросенка.
Надо Наверное специально заявочку сделать и приготовить рулетик.

Babuly
Ой, Валентина, поросят держать - это целое дело! Неимоверный труд! Но, наверно, оно того и стоило. Сейчас поди поищи действительно вкусного мяса... Но если у вас есть любители сала, можно и с другой части сделать, не с брюшины, думаю, понравится! Или заказать, чтоб порезали как надо. Если решитесь, расскажите потом о результате!

Прекрасный рецепт!!!!!!!! Спасибо! Я добавляю ещё соевого соуса (к половине нормы соли), белый молотый перчик и чеснок!

Ларисэль
Лариса, такие вкусные добавки! Спасибо за дополнение, действительно, специи можно класть совершенно разные, на свой вкус!

Какая красота! Аж слюнки потекли. В субботу побегу на рынок за грудинкой.

Аллюська
Алла, надеюсь, рецепт не разочарует! Готовится просто, быстро и посуда чистая! Вкуснятина!

Катюша! Вот прошло два часа и я попробовала эту вкуснятину!!! Суперрррррр!!! Отличный рецепт, буду рекомендовать всем родным и знакомым! Спасибо!