Закусочное сырное суфле

Ириша, привет! Я к тебе с отчётиком. Рецептик содрала давно, да повода приготовить не было. А тут папенькин юбилей. В общем продукты выбирала долго и по памяти, но основное действительно купила. Дальше было интереснее. Фантазия разигралась... Видела на форуме рулеты из лаваша. Ну и понеслось. Промазала лаваш суфле, сверху кальмарчиков отварных. Потом опять лаваш и мелкопорезанные оливочки и красной рыбкой. Всё в рулетик плотненько скатала и на холод. Отлично!!!
Сын принял без замечаний, нам с отцом остроты не хватило. Ну любим мы острое. Буду на свою днюху делать. Добавлю зелени обязательно. И кальмарчиков немного обжарю.
Рецепт замечательный!!! А если бы ты знала, как я йогурт без добавок искала...