Пирог шоколадный с творогом

Шикааааарный пирог получился. Действитель он как тортик. И глазурь прекрасная. Правда у меня была только одна пачка творога (200г), но он был такой суховатый, что я его разбавила баночкой натуральной активии. Получилась очень нежная начинка-крем.
По времени выпекания у меня вышло минут 50. Так как тесто содержит какао, довольно сложно визуально оценить готовность пирога. Когда я его достала из духовки, то в верхней части теста было несколько трещинок, через которые проглядывал творожный слой. Пока пирог бы горячий, творог был такой еще полужидкий. Затем, когда пирог остыл, творожный слой затвердел, так что не пугайтесь.
Получилось очень-очень вкусно! Анастасия, спасибо за рецепт!