Пирог шоколадный с творогом

Сообщение Автор
Пирог шоколадный с творогом
05 Ноя 2010 20:57

Распечатать сообщение
Здравствуйте девочки и мальчики!!!
Попробуйте ооочень вкусный пирог, можно даже сказать, пирог-торт!!! Готовила его много раз, семья требует!! Embarassed nyam2
Фото

Рецепт взят с другого сайта, немного изменен мной. Автор Aleta.
Ингредиенты:
для теста:
1. 200-250 гр. маргарина (я брала 200 гр.)
2. 0,5 стак. сахара (можно меньше)
3. 1 яйцо
4. 2 ст.л. какао
5. мука ( у меня ушло 2,5 стакана)
6. 1,5 ч.л. разрыхлителя (или 1ч.л. соды, гашенной уксусом)
для начинки:
1. 500 гр. творога (у меня сегодня было 400 гр., но чем больше, тем вкуснее)
2. 1 яйцо
3. 1 стак. сахара
4. ванильный сахар
Фото

Приготовление:
Маргарин смешать с сахаром, какао, чуть взбитым яйцом; добавить муку, смешанную с разрыхлителем, замесить тесто. Разделить на 2 части, поставить в холодильник на 30 мин.
Фото

Для начинки хорошо смешать всё остальное. Начинка должна получиться не сухой.
Фото

Форму смазать маслом (у меня форма 24 см.,+пергамент+растит.масло)
Одну часть теста натереть на терке и распределить по дну формы (не приминать). Кладем начинку и трем сверху вторую часть теста.
Фото

Выпекаем при темпер. 180-200 град. 30 мин.до готовности. (в зависимости от духовки, я пекла 1 час.)
Вынимаем из духовки.
Фото

Пока остывает, готовим глазурь.
Можно шоколадку растопить и ей полить пирог.
Я делаю глазурь так:
1. 3 ст.л. какао
2. 6 ст.л. сахара
3. 50 гр. слив. масла
4. 3 ст.л. молока
Всё смешать, довести до кипения, немного проварить до загустения.
Полить пирог:
Фото

Всё, можно кушать!!!
Сегодня я украсила пирог белым шоколадом.
Фото

Угощайтесь, это безумно вкусно!!! nyam2 nyam2 nyam2
p.s. Пирог особенно хорош на следующий день!
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

30 лет
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
05 Ноя 2010 23:00

Распечатать сообщение
Рецептов пирогов много не бывает, в каждом есть "изюминка". Спасибо за еще один интересный рецепт
Терри

Татьяна




ТерриМои рецепты
 
05 Ноя 2010 23:33

Распечатать сообщение
Ой, как интересно, забираю! Romashki
vikusik

Виктория

39 лет
Солнечногорск

vikusikМои рецепты
 
06 Ноя 2010 1:45

Распечатать сообщение
Терри писал(а):
Рецептов пирогов много не бывает, в каждом есть "изюминка". Спасибо за еще один интересный рецепт

На самом деле так! Тоже беру в закладочки! Спасибо! good Romashki
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
06 Ноя 2010 1:49

Распечатать сообщение
Татьяна
Виктория
Наталия,
Спасибо, что заглянули! Надеюсь, рецепт пригодится!!! Smile
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

30 лет
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
08 Ноя 2010 4:27

Распечатать сообщение
Очень аппетитно! Спасибо!
Julia7

Юля

35 лет
Волгоград

Julia7Мои рецепты
 
09 Ноя 2010 9:02

Распечатать сообщение
Вкусный пирог! nyam2
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
10 Ноя 2010 2:09

Распечатать сообщение
Юля,
Светлана,
спасибо за отзывы!!! Romashki
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

30 лет
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
11 Ноя 2010 19:39

Распечатать сообщение
nyam2
Врединка_вроде

Лиля

31 год
Казань

Врединка_вродеМои рецепты
 
15 Ноя 2010 2:06

Распечатать сообщение
Опять делала: nyam2
Фото

Когда творога побольше, то еще вкуснее:
Фото
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

30 лет
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
17 Ноя 2010 1:27

Распечатать сообщение
Люблю выпечку с творогом nyam2 Забрала в закладки! Спасибо Romashki
Ksukat

Юлия

39 лет
Москва

KsukatМои рецепты
 
26 Ноя 2010 14:27

Распечатать сообщение
Шикааааарный пирог получился. Действитель он как тортик. И глазурь прекрасная. Правда у меня была только одна пачка творога (200г), но он был такой суховатый, что я его разбавила баночкой натуральной активии. Получилась очень нежная начинка-крем.
По времени выпекания у меня вышло минут 50. Так как тесто содержит какао, довольно сложно визуально оценить готовность пирога. Когда я его достала из духовки, то в верхней части теста было несколько трещинок, через которые проглядывал творожный слой. Пока пирог бы горячий, творог был такой еще полужидкий. Затем, когда пирог остыл, творожный слой затвердел, так что не пугайтесь.
Получилось очень-очень вкусно! Анастасия, спасибо за рецепт!
Homochka

Аня




HomochkaМои рецепты
 
26 Ноя 2010 14:51

Распечатать сообщение
Ksukat писал(а):
Люблю выпечку с творогом

И я обожаю! Спасибо, что заглянули! Smile

Homochka писал(а):
Шикааааарный пирог получился.

Yahoo!
Homochka писал(а):
Получилось очень-очень вкусно! Анастасия, спасибо за рецепт!

Очень рада, что вам понравилось, пирог действительно ооочень вкусный, моя семья уже замучила меня: сделай, сделай опять этот пирог!! girl_haha nyam2 nyam2
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

30 лет
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
06 Янв 2011 20:54

Распечатать сообщение
Заинтриговали, видимо ,действительно очень вкусно,и выглядит замечательно!
dance3 Шоколадные пироги - моя страсть,так что в закладки, скоро постараюсь сделать! nyam2
Радмир

0101




РадмирМои рецепты
 
26 Фев 2011 16:12

Распечатать сообщение
Радмир писал(а):
Заинтриговали, видимо ,действительно очень вкусно,и выглядит замечательно!

Радмир, спасибо, что заглянул! dance2 Буду рада, если рецепт пригодится, это очень вкусно!!! nyam2 nyam2 good
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

30 лет
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
26 Фев 2011 16:49

Распечатать сообщение
Спасибо! В закладки!
nordina

Нина




nordinaМои рецепты
 
26 Фев 2011 20:50

Распечатать сообщение
Готовиться пирожечек в духовке,надеюсь всю получиться и будет вкуууусно!!! Надеюсь успею сфоткать и похвалиться!!!
Luzyaka

Луиза

32 года
Москва

LuzyakaМои рецепты
 
26 Фев 2011 23:55

Распечатать сообщение
nordina
Luzyaka
Спасибо, что заглянули!!! dance2
Luzyaka писал(а):
Готовиться пирожечек в духовке,надеюсь всю получиться и будет вкуууусно!!! Надеюсь успею сфоткать и похвалиться!!!

Класс!!!! good2 Уверена, что будет очень вкусно!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Romashki
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

30 лет
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
17 Апр 2011 3:36

Распечатать сообщение
Анастасия Сергеевна.
Настенька, сделала я сегодня твой пирожок Smile . Вкусненький girl_claping girl_claping girl_claping ! Только я в начинку положила 1/2 стакана сахара и вместо глазури посыпала пирог сахарной пудрой. Под начинкой вот тесто чуть-чуть недопеклось, пекла 1 час. Или это нормально, от влажной начинки? Вот такой он у меня, кусочек

Фото


А так все замечательно, спасибо Rose Rose Rose !!!
blirise

Ирина

47 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
17 Апр 2011 23:27

Распечатать сообщение
blirise
Ирина! Какой пирожок аппетитный получился!!! nyam2 Спасибо за отчет! Romashki Romashki Romashki
blirise писал(а):
Под начинкой вот тесто чуть-чуть недопеклось, пекла 1 час. Или это нормально, от влажной начинки?

Нужно было наверное еще чуть-чуть подержать. У меня так получается иногда, когда очень много творога кладу и я держу пирожок 1,5 часа girl_haha
blirise писал(а):
вместо глазури посыпала пирог сахарной пудрой

Попробуйте сделать с глазурью, будет вкуснее, прямо как торт! good
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

30 лет
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
18 Апр 2011 19:35

Распечатать сообщение
Анастасия Сергеевна., правильно ли я понимаю что маргарин нужно растопить? или просто размягчить, а потом взбить с сахаром и добавить взбитое яйцо? Embarassed
Key

Key


Tallinn

KeyМои рецепты
 
18 Апр 2011 22:42

Распечатать сообщение
Key писал(а):
Анастасия Сергеевна., правильно ли я понимаю что маргарин нужно растопить? или просто размягчить, а потом взбить с сахаром и добавить взбитое яйцо?

Я обычно сильно не растапливаю маргарин, а немного размягчаю, взбивать его не надо, просто вилочкой размять его вместе с сахаром и какао, потом добавить яйцо, его вилочкой чуть взбить (сильно не надо), а дальше по рецепту! good Желаю удачи! Romashki
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

30 лет
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
21 Апр 2011 18:02

Распечатать сообщение
Анастасия Сергеевна., спасибо! Romashki
Key

Key


Tallinn

KeyМои рецепты
 
29 Апр 2011 2:07

Распечатать сообщение
Анастасия Сергеевна., я с благодарностью за красоту, вкусняшку и мастер-класс. Romashki
с тестом было крайне приятно работать, а уж результат порадовал не только взор. nyam2
только-только из духовки.
Фото
Key

Key


Tallinn

KeyМои рецепты
 
29 Апр 2011 13:29

Распечатать сообщение
Key
Какая красота!!!! Yahoo! Так и хочется съесть кусочек!!! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за фотоотчет!!! Очень рада, что рецепт пригодился!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

30 лет
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |